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淺談一下氨基酸分析的特點

來源 : chiangov.cn   發布時間 : 2016-03-03


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氨基酸分析

氨基酸是重要的生命物質,是組成生物體中酶和蛋白質的基本單元。由于氨基酸分析在生命科學、食品安全及臨床醫學等研究領域等檢測工作中的重要作用,氨基酸的分析方法越來越受到人們的關注。
氨(an)基酸(suan)分為植物源和動物源的(de)(de),我們所用(yong)的(de)(de)大(da)多數動物源的(de)(de),動物毛發(fa)和皮革的(de)(de)廢角料水解(jie)得到的(de)(de),一般分為鹽酸(suan)水解(jie)和硫酸(suan)水解(jie),也有生物酶(mei)解(jie)的(de)(de),成本很高,農業用(yong)的(de)(de)少。

氨基酸(suan)分析(xi)促進(jin)光和(he)作用,提高(gao)(gao)葉綠(lv)素的含量(liang),有直接促長的功能;促進(jin)花芽分化和(he)籽粒飽滿;提高(gao)(gao)抗逆(ni)能力,特(te)別是抗寒效果明顯;能絡合微(wei)量(liang)元(yuan)素,促進(jin)微(wei)量(liang)元(yuan)素的吸收等。氨基酸(suan)易見光分解,易脹氣,里面容易含有銨離(li)子(zi)和(he)氯離(li)子(zi),容易重金屬超標,宜噴不宜灌,適(shi)合與(yu)中微(wei)量(liang)元(yuan)素配(pei)合。

氨基(ji)酸含有豐富(fu)的(de)有機氮源,直接吸收,參與(yu)植物的(de)新陳代謝,參與(yu)植物庫、源、流的(de)傳導與(yu)輸送(song)。

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